Mì tôm là món ăn tiện lợi nhưng lại ẩn chứa nhiều nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng. Nếu bạn vẫn xem nhẹ tác hại ăn mì tôm thì hãy cẩn thận trước khi quá muộn vì những hệ lụy khôn lường đang chờ đợi phía sau.

Tác hại khôn lường khi ăn nhiều mì tôm

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần chủ yếu của mì tôm là carbohydrate, trong khi đó cơ thể con người muốn khỏe mạnh cần có 6 chất là: protein, mỡ, carbohydrate, khoáng chất, vitamin và nước. Nếu thiếu hụt một trong 6 dưỡng chất trên cơ thể rất dễ mệt mỏi, tình trạng kéo dài sẽ dễ sinh trọng bệnh.

Vì thế, việc ăn mì nhiều, quá thường xuyên mà bỏ qua các thực phẩm khác, sẽ khiến cơ thể không được cung cấp đủ dinh dưỡng. Điều này vô tình sẽ khiến cơ thể bị tích bệnh.

Nóng trong người

Nhiều người ''nghiện'' ăn mì ăn liền vì độ giòn và dai, tuy nhiên nguyên nhân là do chúng được chiên dầu ở nhiệt độ cao.

Bởi vậy khi ăn mì xong cảm giác đầu tiên chính là nóng phừng phừng, cồn cào ruột gan, khô miệng, háo nước. Thường xuyên ăn sẽ dẫn tới tình trạng nóng trong người, nhiệt miệng, nổi mụn.

Nguy cơ mắc bệnh về huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ

Trong mì tôm có chất béo có tên shotrerning. Chất béo này chiếm 15-20% trong một bát mì.

Thêm nữa, chúng chủ yếu tồn tại là dạng axit béo no (axit béo bão hòa) là loại chất béo khó tiêu hóa.

Thêm nữa, mì tôm còn có chất béo dạng trans (Trans fat). Bởi thế, khi nạp vào cơ thể, các chất béo này sẽ làm tăng mức cholesterol xấu trong máu, dẫn đến tăng nguy cơ bị các bệnh tim mạch như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đột qụy.

Đau dạ dày, đầy hơi

Chính vì mì tôm là một món ăn chiên qua dầu nên khi ăn bạn sẽ cảm thấy bị đầy hơi. Chưa kể đến việc mì tôm còn chứa khá nhiều hương liệu và chất phụ gia khác.

Các phụ gia này không những khiến vị giác của bạn giảm sút mà còn có thể tạo áp lực cho dạ dày trong việc tiêu hóa chung. Ăn nhiều sẽ gây rối loạn chức năng dạ dày, đau dạ dày…

Tăng cân không kiểm soát

Mì tôm đã chiên qua dầu nên không cung cấp đủ lượng calo cần thiết cho cơ thể hoạt động và làm việc. Khi ăn mì, bạn sẽ phải ăn thêm những thứ khác bổ sung.

Do vậy, bạn vô tình đã nạp quá nhiều carbohydrate và chất béo vào cơ thể. Điều này khiến bạn tăng nguy cơ béo phì, tăng cân không kiểm soát được và mắc các bệnh liên quan tới béo phì.

>>> Tham khảo thêm: Hé lộ tác hại của ăn chay sai cách khiến sức khỏe suy kiệt

Gia tăng quá trình lão hóa

Chất mỡ trong mì tôm thông thường đều thêm chất chống oxy hóa, nhưng nó chỉ làm chậm tốc độ ô xy hóa, kéo dài thời gian biến mùi của mì tôm. Thời gian dài dung nạp quá nhiều chất chống oxy hóa sẽ ảnh hưởng xấu tới hệ nội tiết và thúc đẩy lão hóa.

Hại thận, gây sỏi thận

Một thành phần có mặt trong mỗi gói mì ăn liền mà không phải ai cũng dễ dàng nhận ra chính là muối. Mì ăn liền thường được ướp rất nhiều muối, với lượng muối cao như vậy, khi ăn, bạn đã vô tình làm hại thận, thậm chí dùng nhiều có thể gây sỏi thận.

Ngoài ra, ăn mì tôm cũng chứa đầy phosphate, một chất giúp cải thiện mùi vị thức ăn. Tuy giúp bạn ngon miệng nhưng chất này lại khiến chúng ta dễ bị loãng xương, mất xương, răng cũng yếu dần đi nếu dùng nhiều.

>>> Tham khảo thêm: Giật mình với tác hại của ăn khuya âm thầm tàn phá cơ thể

Gây ung thư

Đã có nhiều nghiên cứu đánh giá sự độc hại của lạm dụng mì ăn liền, với các thành phần phụ gia như màu thực phẩm, muối, chất béo bão hòa… ăn mì tôm trong thời gian dài dễ gây táo bón, phân lưu lại thời gian dài trong đại tràng, cũng là một yếu tố dẫn đến ung thư, nguy cơ nhất là ung thư trực tràng.

Thiếu hụt dinh dưỡng

Theo những nghiên cứu dinh dưỡng, thành phần chủ yếu của mì ăn liền là bột mì và chất béo, nước sốt. Chúng không chứa đủ 7 chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể người.

Do vậy, ăn liền suốt thời gian dài có thể dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng. Bạn sẽ phải đối mặt với tình trạng chóng mặt, mệt mỏi, tim đập nhanh…

1 tuần nên ăn mấy gói mì?

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn mì gói thường xuyên có thể dẫn đến thiếu hụt chất xơ. Bạn có thể bị: Táo bón, rối loạn tiêu hóa, cơ thể giải độc kém hơn bình thường nên cảm giác khó chịu. Đồng thời, ăn mì gói bằng bát nhựa kém chất lượng dễ dẫn đến rối loạn nội tiết. Đối với trẻ nhỏ, ăn nhiều mì có thể dẫn đến dậy thì sớm, rất nguy hiểm.

Vì vậy, để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng hợp lý và an toàn sức khỏe, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người dân chỉ nên sử dụng các sản phẩm đóng gói này tối đa 1 - 2 lần/tuần.

Giải pháp ăn mì không gây hại cho sức khỏe

Dưới đây là một số giải pháp ăn mì không gây hại cho sức khỏe bạn có thể tham khảo:

Chọn mì không chiên

Phương pháp đầu tiên là chọn mì không chiên qua dầu. Vì theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng. Những sợi mì chiên qua dầu hàm lượng chất béo trung bình sẽ rơi vào khoảng 10 gam - 15 gam. Còn mì không chiên thì hàm lượng chất béo chỉ khoảng 4 - 6 gam. Vì vậy, bạn nên lựa chọn những loại mì không chiên qua dầu.

Kết hợp mì với rau và thịt

Ngoài việc hạn chế ăn mì đã chiên qua dầu. Mọi người nên cân nhắc việc bổ sung thêm rau và thịt cho bát mì của mình. Để đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Thay mì gói bằng mì gạo hoặc phở

Hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm ăn liền vừa nhanh, đảm bảo không chiên dầu như mì gói. Điển hình các sản phẩm làm từ gạo như phở ăn liền, mì chũ…

>>> Tham khảo thêm: Những tác hại chết người của thuốc lá mà ai cũng nên biết

Mì tôm tuy tiện lợi nhưng tác hại ăn mì tôm lại không hề nhỏ. Đừng vì sự nhanh gọn mà đánh đổi sức khỏe cả đời. Hãy ăn uống lành mạnh, hạn chế mì tôm để cơ thể luôn khỏe mạnh và tránh xa bệnh tật nguy hiểm.